這次挑戰泡芙
結果居然第二次就完全成功了！！
以前在這邊做甜點每做每失敗
但這次居然成功了
也不知道是以前的烤箱更爛現在的比較好一點?(雖然看起來是一樣爛....)
還是我進步了呢
總之泡芙重拾了我對做甜點的信心
＠＠我寫錯了
牛奶怎麼會"熟"呢？
其實我想寫的是煮到快滾快不能滾.....
ˋ
照這食譜做不可能會失敗
我已經調了兩三次的比例了
剛烤出來的泡芙很像一顆石頭
切開裡面是一個大空間
可以放鹹的料
第一次的實驗品
用了塔塔醬和鮪魚
也可以放甜的
這個甜的泡芙(第二次的成功品)
大受好評阿
紅豆餡也比之前好吃
(大心～抓到訣竅了)
而且它和卡士達醬好配阿
我成功的小花貓
這不就是你愛吃的奶油餡嗎？！
＊一定要冰過再吃 超正點
總而言之
我的人生有希望了
哈哈哈哈哈
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