كلمات من وفاء 瓦法瘋中東

今天又來做烤雞了
如果說上次是台灣烤雞的話
這次就真的是外國雞了＠＠
調味方式和上次不太一樣但材料倒是差不多
這裡是約旦阿沒辦法
東西就那幾樣
台灣賣二十這裡一包賣一百五十的金針菇誰買的下去阿>"<

主要材料：
＊帶骨雞胸肉一個
＊馬鈴薯一大顆
＊紅蘿蔔一根
＊蒜頭半顆切碎
＊橄欖油一大匙
＊鹽適量
＊黑胡椒適量
＊Italian Seasoning適量

醬料：
＊奶油約一百克
＊大蒜一顆切碎
＊蔥適量細絲
＊Italian Seasoning適量
＊鹽適量
＊黑胡椒適量

雞肉加鹽加蒜加胡椒加香料和橄欖油攪拌均勻醃半個小時
 

紅蘿蔔馬鈴薯切片鋪上
盤底抹上些許橄欖油

奶油室溫融化後
把所有材料均勻攪拌成稠狀
就是今天的蒜香醬了

醃好後的雞肉兩面先灑上麵粉小火煎至表面微焦就可以放進去烤了
一百八十度預熱十分的烤箱烤30~40分鐘
識情況而定
最後再加上蒜香醬烤三分鐘
吱吱作響的奶油蒜香烤雞就完成了

真的好好吃喔
蒜香醬的味道超級誘人
害我在等烤雞的時候口水一直滴
忍不住烤大蒜麵包先配來吃＠＠
雞肉很多汁
馬鈴薯和紅蘿蔔也都很鬆軟
和蒜香醬很搭

最後配菜還加上一個祕密武器
驚喜馬鈴薯
咔滋咔滋連皮一起吃
嗯嗯好吃好吃

這個我保證你一定愛的
不然我就姓楊

羅賓說要減肥可是他一直吃到見底
謝謝你這麼捧場
有你當我的試驗品真好
我都不用怕浪費以後去地獄吃了......